Złote bryłki z serc króliczych z sosem hoisin

Serca królicze przypominające złote bryłki z sosem hoisin to ciekawe i smaczne danie, które można przygotować na specjalne okazje lub jako wyróżniający się element codziennego menu. Danie składa się z serc króliczych, które są obtoczone w chrupiącej panierce i podawane z aromatycznym sosem hoisin.

Składniki (przepis dla 4 osób):
  • 400 g serc króliczych
  • 4 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki przecieru sambal oelek
  • 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 2 jajka
  • mąka
  • płatki kukurydziane
  • 100 g sosu hoisin
  • olej do smażenia
  • marchew i natka pietruszki (do dekoracji)

Przygotowanie:

Serca królicze zamarynuj w sosie sojowym z sambal oelek i olejem sezamowym przez pół godziny. Osącz i obtocz w mące, jajku oraz pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smaż na złoty kolor w oleju o niezbyt wysokiej temperaturze. Podaj z sosem hoisin udekorowane marchewką i natką pietruszki. Smacznego!

autor:
Adam Chrząstowski

Odwiedź nasz kanał HoReCa Las Kalisz po więcej przepisów w formie wideo.

Tuszki, combry oraz inne elementy mięsa króliczego można znaleźć w wybranych dyskontach spożywczych oraz w naszym sklepie wysyłkowym Zapraszamy!

Darmowa dostawa

dla zamówień od 400 zł

Szybka wysyłka zamówień

od poniedziałku do środy

Gwarancja świeżości

towary wysyłamy w styroboxach

Bezpieczne płatności

szyfrowanie SSL